(18cm)クイッカークッキング
簡単操作で手軽に加圧調理に挑戦!
マイヤー クイッカークッキング <18cm>
＜マイヤー＞より、シンプルな簡単操作で、手軽に加圧調理に挑戦できる鍋をご紹介します。ほとんどの料理で調理中の加熱時間を短縮できるのが特徴。"時短・省エネ"という加圧調理の便利さがありながら、加圧調理中でもフタの開閉ができるなど、普通の鍋のような使い勝手の良さにもこだわりました。
本体内面にはフッ素樹脂塗膜加工をほどこしているので、食材がこびりつきにくく、調理後のお手入れも簡単です。
底面は対流を促すお釜風の丸みのあるデザインになっており、小ぶりな18cmサイズで取り扱いしやすいのもポイント。
やさしい加圧調理により、野菜の味が引き立つ蒸し野菜や、ふっくらおいしい炊飯（２合まで）が可能です。
笠原将弘氏監修のレシピ集（厳選レシピ２０品＋ご飯レシピ５品）もセットでお届け。
■お届け予定：ご注文確定から４営業日前後で発送
【商品特徴】
・シンプルな簡単操作でフタが鍋本体の内部を密閉し、適度な圧力をかけながら調理。ほとんどの料理で調理中の加熱時間を短縮できるのが特徴で、普通の鍋と同様の使い勝手と、"時短・省エネ"という加圧調理の便利さをひとつにした鍋。
・小ぶりなサイズで取り扱いしやすいのもポイント。
・やさしい加圧調理により、野菜の味が引き立つ蒸し野菜や、ふっくらおいしい炊飯が可能。白米は加圧５分で炊飯できる（２合まで）。
■こだわりの仕様
<本体>
・鍋の底は、熱伝導率の良いアルミニウム合金を、ステンレス鋼と有磁性ステンレス鋼で挟み込んだ3層構造になっており、インパクトボンディング製法を採用。そのため、ヒートスポットができにくく底面全体が均一に加熱され焼きムラができにくい。
・底辺はお釜風の丸みのあるデザイン。メーカー比較品と比べて、より一層対流を促す形状となっている。
・内面にほどこされたフッ素樹脂塗膜加工は、米国ウイットフォード社製の最上位クラス"エテルナ"を採用した。離型性能（密着面の離れやすさ、表面への付着しにくさ）に優れたコーティングのため、食材を焼いたり炒めたりする際にこびりつきにくく、調理後のお手入れも簡単。焼いてから煮込む調理にもおすすめ。
<フタ>
・フタは強化ガラス製。フタをしたままで、調理中の様子を確認することができる。
・加圧調理途中でもフタの開閉ができ、味見や煮崩れなどの確認が可能。
※調理中、フタを開ける際は温度変化、空気の膨張によりパッキンがくっつき開けにくくなる場合があるため、必ず取っ手を押さえながらフタを開ける。
・ユニークなフタのメカニズムにより、加圧調理に手軽に挑戦できる。
余分な圧力を逃がす"セーフティバルブ"を搭載しており、熱くなりにくい素材（フェノール樹脂）のツマミ（取っ手）を握る・離すことで簡単に開閉できるメカニズムを開発。３６０度どの位置でもフタを開閉できる。
※取っ手やオープンクローズボタンを持つ時は鍋つかみやミトンを使用する。
■レシピ
・笠原将弘氏が監修したレシピ集(厳選レシピ20品+ご飯レシピ5品)も一緒にお届け。
| セット内容 |
・本体、ふた、加圧調整バルブカバー、レシピ集 |
|---|---|
| 材質 |
・本体：ステンレス鋼（クロム１８％、ニッケル８％）、アルミニウム、ステンレス鋼（クロム１８％）取っ手＝フェノール樹脂 表面加工(内面)=ふっ素樹脂塗膜加工 |
| サイズ |
・本体:約全長30×奥行21.2×高さ17.3cm※高さは蓋を含む 約内径18×深さ11.6cm |
| 重さ | ・約1633g(ふたを含む) |
| 容量 | ・満水容量:約2.8リットル ・最大調理量:約1.6リットル ・最低調理量:約0.2リットル |
| 使用可能 熱／冷源 |
・ガス：可、電磁（ＩＨ）調理器：可（２００Ｖ）、電熱調理器：可、ハロゲン調理器：可、電子レンジ：不可、オーブン：不可、冷蔵：不可、冷凍：不可 |
| 同梱書類 | ・取扱説明書 |
| 保証(有無)、保証期間 | ・なし |
| 原産国（地） | ・中国製 |
【メンテナンス】
・食器洗い機:不可、食器乾燥機:不可
※詳細は取扱説明書参照
・使用後はよく洗って乾燥させる。
・調理後、やけどをしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた
柔らかいスポンジなどで洗う。
・塩分や酸などを含んだ汚れを付着したまま放置すると腐食したり汚れがこびりつく
原因となるので注意する。
・スチールたわし、アルカリ性洗剤、クレンザー等は使用しない。
・蓋裏面のバルブナットが汚れた場合は、ようじやブラシなどを使用して詰まりが
ないようにきれいに洗う。
・パッキンは汚れて来たらオープンクローズボタンを押しながらガラス蓋から外して
洗う。
・外面ステンレスが油やけ･黄ばみにより変色してきたら、ステンレス専用のクリー
ナーを使用する。
・鉄などの異種金属製品に重ねると錆が発生する原因となるので注意する。
【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照
・加熱状態では衝撃を与えない。
・使用中又は使用後に無理にふたを開けない。
・パッキンはガラス蓋にセットして保管する。
・ガラス蓋を閉めた状態で保管しない。
・湿気の多いところで保管したり、塩分や酸等を含んだ汚れを付着したまま放置すると
腐食の原因になるので注意する。
・焼き物をする際は、使用ごとに薄く油を引いてから使用する。
・予熱は中火(中出力)で３０秒程度とし、調理中も中火（中出力）以下で使用する。
・調理器具の表面で材料を刻んだりしない。
・調理器具の中に長時間（目安として一昼夜超える）調理物を保存したり、水の中に浸け置くことはしない。
・ふっ素樹脂を傷つけるので金属製の調理器具を使う際は、角の丸いなめらかなものを使う。
<ガラス蓋について>
・ひび割れや欠けた状態のまま使用しない。ガラスが突然割れて破片が飛散することがある。
・クイッカークッキング専用のガラス蓋。他の鍋などには使用しない。
・傷を付けたり、かたいものにぶつけたり、高い所から落とすなど急激な衝撃は絶対に与えない。
・直接炎を当てたり、蓋を本体からずらして加熱調理することを絶対にしない。
・ガラス蓋が熱くなっているときは、濡れたふきんで拭いたり、濡れた所に置いたり、急激な温度変化を与えない。
・パッキンの取り外し、取り付けの際はガラス蓋の縁に十分注意する。
<電磁調理器(IH)で使用の場合>
・電磁調理器(IH)は熱出力が非常に高いため、必ず中出力以下で使用する。
・電磁調理器(IH)で使用の際、「ブーン」や「ジーン」などの共振音がすることがある。その際は製品の位置をずらすか、置き直すと止まることがある。
・使用により電磁調理器(IH)のトッププレートが汚れる場合があるが、その際は電磁調理器(IH)の取扱説明書に従ったお手入れ方法を参照する。
・電磁調理器(IH)などのトッププレートの上で滑らさない。
<ガスで使用の場合>
・本体のサイズに合ったコンロで使用する。
・調理器具はコンロの中央に置き、炎が底面より大きくならないように火力を調節して使用する。
・２口以上のコンロを使う場合には、隣接するコンロの炎が取っ手に当たらないように注意する。
<揚げ物調理の場合の注意>
・油の量は目安として、調理器具の深さの半分程度にする。
・蓋をしない。
＜みそ汁などを調理する場合の注意＞
・みそ汁など調理物によっては調理中・再加熱の際、突沸現象により内容物が噴きだしたり、場合によっては鍋が転倒して、やけどや物品の破損の危険がある。
・みそ汁などの調理物を再加熱する場合は、必ず以下の事項を厳守する。
1.一気に強火で加熱しない。
2.内容物をよくかき混ぜてから温めること。
■お届け予定：ご注文確定から４営業日前後で発送
