エイトクックポット

コンパクトなサイズ感で場所を取らず、８種類の多彩な使い方ができるマイヤーのポット

＜マイヤー＞より、一つで”炒める・茹でる・炊く・煮る・揚げる・沸かす・和える・水切り（湯切り）”と８種類の多彩な使い方ができる「エイトクックポット」をご紹介です。コンパクトなサイズ感で使いやすく、賛否両論店主である笠原将弘氏監修のレシピ２０品と基本のレシピ（白米・玄米の炊き方）付きです。

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８種類の多彩な使い方
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・炒める（米国ウィットフォード社製の最上位クラスの３層構造フッ素樹脂コーティング“エクリプス”を採用することで、こびり付きにくいです。）
・茹でる（小振りな直径なので少量を茹でるのも得意。）
・炊く（炊飯3合まで可能です。）
・煮る（ガラス蓋なので目視で確認できます。）
・揚げる（深さがあるので油はねを軽減。）
・沸かす（ケトル代わりにお使いいただくのも便利です。）
・和える（深さがあるため飛び散りにくいです。）
・水切り／湯切り（大小２種類の大きさの穴があるので使い分けできて便利です。）

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本体
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・注ぎ口があるので、水切り（湯切り）に便利です。
・取っ手は直径約6mmのステンレスロッドをＵ字に曲げ、職人が一つ一つ磨いて仕上げました。

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ガラス蓋
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・調理中の加熱状態が見やすく、ドーム形状で食材を加熱した時の水蒸気が循環しやすい形です。
・つまみは中空構造のステンレス製。
・蓋のステンレス製縁には大小2種類の水切り穴があり、水切り（湯切り）の際に内容物の大きさによって使い分けが可能です。
・ガラス蓋があれば、エイトクックポットで炊飯や煮物を作ることもできます。

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３層構造の底面
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・ステンレス鋼の底面の中に熱伝導率の高い約4mmのアルミニウム合金を有磁性ステンレス鋼で挟んだ、計約5mmのインパクトボンディング製法でお作りしています。材質特性上、ヒートスポットが発生しにくく、底面全体が均一に加熱され、焼きむらができにくい構造です。

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最上位クラスのフッ素樹脂コーティング“エクリプス”
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・内面は、当ブランドのステンレス鋼特殊表面加工技術（アーク溶射）の上に、米国ウィットフォード社製の最上位クラスの3層構造フッ素樹脂コーティング“エクリプス”を採用しました（2020年6月現在）。3層構造（ベースコート／ミッドコート／トップコート）により、食材や汚れのこびり付きにくさと、高い耐久性を実現。調理後のお手入れも簡単です。