column：14【イワキの保存調理容器パック＆レンジで作るレシピ特集】第4弾
| 簡単なのに本格的！「とろける♪フォンダンショコラ風テリーヌ」
日常使いにもギフトにもおすすめの使いやすいイワキの保存調理容器パックk＆レンジを使ったレシピ特集第4弾は、本格かんたんレシピを得意とする青木ゆかりさん(@maron.kitchen)考案の「とろける♪フォンダンショコラ風テリーヌ」です。
普段のデザートはもちろん、イベントや記念日にも喜ばれるレシピです。
今度のお休みはデザート作りをしてみませんか？
材料：2~3人分
イワキ保存調理容器パック＆レンジ500ml
チョコレート 100g
バターまたはマーガリン 25g
卵 1個
生クリーム 100ml
ココアパウダー お好みで
| 作り方
【１】パック＆レンジに砕いたチョコレートを入れて、レンジ600wで1分加熱する。
【２】作り方1にバターを加えて溶かしながらスプーンで混ぜる。バターが溶けにくい場合はレンジ600wを20秒程度加熱してしっかり溶かす。
【３】卵を加えてよく混ぜる。
【４】続けて生クリームを加えて均一に混ぜる。
【５】予熱したオーブン180℃で15〜20分加熱したら、そのまま庫内に5分程度入れたままにして余熱で火を通す。
青木ゆかりさん：
「イワキのパック＆レンジはオーブン使用ができるため、材料を混ぜてそのまま加熱することができ、無駄な手間が省けます。また、蓋もついているので冷蔵保存もそのままできますよ。」
【６】あら熱がとれたら蓋をして冷蔵庫で1時間以上冷やす。
【７】ココアパウダーをかけるとさらに美味しい。
青木ゆかりさん：
「出来立てはサクッ&トロッとした食感をお楽しみいただけます。また、冷やすとしっとり濃厚な味わいに。普段のデザートはもちろん、バレンタインや記念日にも喜ばれるレシピです。」
青木ゆかりさん：
「イワキのパック＆レンジだけで、調理→加熱→冷蔵まで全て完結するので、洗い物がスプーン1本のみでラクに仕上がるのが嬉しいです。
また、容器の大きさが選べるので、作りたい量に応じて使い分けられるのも使い勝手が良かったです。」
今回ご紹介したレシピは、ホワイトチョコレートでも同様に作ることができます。
ぜひデザート作りをお楽しみください。
料理歴25年、忙しい方でも簡単で美味しく手軽に作れるレシピを研究している料理家。 食欲旺盛な成長期真っ盛りの男の子2人と主人の4人暮らし。
